Les mares fournissent de nombreux services écologiques : régulation des eaux (lutte contre les inondations, les crues et l’érosion des sols) et leur épuration (aussi bien à l’échelle d’une petite parcelle qu’à celle des têtes des bassins versants). À proximité des habitations, exploitations agricoles ou axes routiers, elles servent d’abreuvoirs, d’ornements, de bassins de retenue ou encore de réservoirs d’eau contre les incendies.
Nous avons créé cette mare naturelle spécifiquement pour accueillir cette biodiversité. Découvrez les étapes de sa réalisation et à quoi elle sert à travers cette article.
Les mares et autres zones humides, qu’elles soient permanentes ou temporaires, constituent surtout des habitats à part entière pour de nombreuses espèces animales et végétales qui viennent s’y reproduire, s’abreuver, s’alimenter, etc. Observez bien l’eau et ce qui vole autour, vous pourrez apercevoir de nombreuses bébêtes.
Le saviez-vous ? Notre mare naturelle est alimentée chaque jour par l’eau de lavage des légumes du restaurant. Une belle seconde vie pour cette eau potable. Découvrez toutes nos actions en faveur d’une cuisine durable ici.
